「夏だ！海だ！海の家だ！」ってノリで毎年参戦してるヤツら、ちょっと考えたことない？
「この海の家、どれくらい儲かってるんだ？」 って。
なんなら、自分でも海の家ビジネスやったら大儲けできんじゃね？って思ったことある人もいるだろう。
でも実際に経営するとなると、単なるノリでは勝てない。夏季限定のビジネスだからこそ、戦略的にマーケティングを仕掛けないと一瞬で赤字転落。
今回は 「海の家ってどうやって儲かるの？」 という疑問をガチ分析。収益モデルからマーケティング戦略まで、徹底的に掘り下げていく。
1. 海の家の稼ぎ方を分解してみた
まず、海の家の収益源を整理しよう。どこで金を稼いで、どこに金を使うのか？
主要な収益源（Revenue Streams）
海の家の売上は、主に4つのパターンで成り立っている。
収益源
割合
具体例
飲食販売
50%～70%
生ビール、焼きそば、BBQセット
レンタルサービス
20%～30%
パラソル、浮き輪、シャワー、ロッカー
イベント収入
5%～10%
DJイベント、貸切BBQ、ウェディング
広告・スポンサー
5%～10%
飲料メーカーのプロモーション、SNS広告
特に 飲食販売が売上の柱（最大70%）。だからこそ、客単価をどう上げるかが超重要 になってくる。
コスト構造（Cost Structure）
次に、海の家を運営するためのコストも整理しておこう。
費用項目
割合
具体例
人件費
30%～40%
アルバイトの時給、シフト管理
仕入れ費
20%～30%
食材、飲料仕入れ
施設維持費
20%～30%
テナント料、水道・光熱費、保険
広告費
10%前後
SNS広告、フライヤー
ここで大事なのは、人件費と仕入れ費で50%以上が吹っ飛ぶ こと。
だからこそ、いかに客単価を上げて、効率的に回転させるか が鍵になる。
2. 収益を最大化するマーケティング戦略
① 客単価の向上（ARPU：Average Revenue Per User）
要は「1人あたりの支払いをどう増やすか？」って話。
• セット販売：「ビール＋枝豆セット」みたいな抱き合わせ
• VIPエリア：「プライベート席1人3,000円～」でラグジュアリー空間提供
• サブスク型サービス：「シーズンパス10,000円」で常連を確保
シミュレーション
通常客単価 2,500円 → VIPプラン導入で 3,500円 になれば、
売上＝ 来客数 × 客単価
状況
売上
通常
1万人 × 2,500円 = 2,500万円
VIP導入後
1万人 × 3,500円 = 3,500万円（+40%増）
海の家は短期間勝負。客単価を上げるのが収益アップの最速ルート になる。
② 回転率の向上（Turnover Rate）
次に考えるべきは、「回転率を上げる」＝1日でより多くの客を回す こと。
• 時間制の導入：「席は2時間制」など制限をかける
• テイクアウト強化：「席に座らなくてもOK」なフードを充実させる
シミュレーション
通常 1日3回転（平均滞在時間3時間） → 2時間制導入で4回転 にすれば、
状況
売上
3回転×30席×2,500円
225,000円
4回転×30席×2,500円
300,000円（+33%増）
つまり、回転率を上げるだけで 売上33%アップ する可能性がある。
③ 収益多角化（Revenue Diversification）
収益を分散させることで 安定的な売上を確保 する。
• イベント開催：「音楽フェス」「BBQパーティー」「ウェディング」
• 企業スポンサーの活用：「飲料メーカーの協賛」「アパレルブランドとコラボ」
• オンライン予約とグッズ販売：「オリジナルグッズ販売」「事前予約で売上確保」
シミュレーション
例えば、イベント開催で1回50人×5,000円＝25万円 の売上が出たら、
週2回開催すれば 月200万円の追加収益 が可能。
3. 成功するためのマーケティング戦略
① SNSマーケティングとUGC（User Generated Content）の活用
最近の海の家は インスタ映えがすべて。
• フォトスポット設置：「#○○海の家」投稿キャンペーンで拡散
• インフルエンサー活用：TikTokやYouTubeでバズらせる
② 事前予約制と動的価格設定
海の家は「混んでるときに高く、空いてるときに安くする」のが鉄則。
• ピーク時は価格UP：「土日は席チャージ+500円」
• オフピーク割引：「平日はフード1品無料」
③ ローカル連携（地域マーケティング）
• 地元の飲食店・宿泊施設と提携：「セット割引」
• 地域イベントとコラボ：「クラフトビールフェス × 海の家」
まとめ：海の家ビジネスを成功させるには？
海の家の成功には 3つのポイント がある。
1. 客単価の向上（VIP席、セット販売、サブスク）
2. 回転率の最適化（時間制、テイクアウト）
3. 収益源の多角化（イベント、スポンサー、グッズ販売）
特に、SNS戦略と価格設定の工夫が超重要。短期間で利益を出すには マーケティングがすべて だ。
「海の家やってみたい！」って思ってる人は、ただ海で焼きそば売るだけじゃなく、戦略的に設計すればバリバリ稼げる。
さて、あなたならどんな海の家を作る？
